ආහාර අපද්‍රව්‍ය සහ ඇසුරුම් කිරීමෙන් වළකින්න

හිස්, ගරා වැටුණු ප්ලාස්ටික් වතුර බෝතලයක ඡායාරූපයක්.

ඕස්ට්‍රේලියානුවන් වසරකට ටොන් මිලියන 1.9 ක ඇසුරුම් ඉවත දමයි. මෙල්බර්න් ක්‍රිකට් ක්‍රීඩාංගණය නව වතාවක් පිරවීමට මෙය ප්‍රමාණවත්ය. සාමාන්යයෙන්, කුටුම්භ Greater Shepparton 11.3 දී kerbside එකතු කිරීමේ ක්‍රමය හරහා සෑම සතියකම අපද්‍රව්‍ය කිලෝග්‍රෑම් 2021 ක් කුණු ගොඩට යවන ලදී.

එය වසරකට එක් නිවසකට කි.ග්‍රෑම් 590කට ආසන්නය! අපද්‍රව්‍ය අවම කිරීමට ඇති හොඳම ක්‍රමය නම් එය ප්‍රථමයෙන්ම වළක්වා ගැනීමයි. ඉතින්, ඔබට එය කළ හැක්කේ කෙසේද?

ඇසුරුම් අපද්රව්ය ඉඟි

  • නිවසේදී, BYO බහාලුම්වල හෝ කෑමට ගන්න
    ආහාර රැගෙන යන්න බොහෝ විට ඇසුරුම් සහ අනවශ්‍ය අපද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. කලින් සැලසුම් කර නිවසේ සිට ආහාර ගන්න. විකල්පයක් ලෙස, අනවශ්‍ය ඇසුරුම් අවලංගු කිරීම සඳහා කැෆේ සහ ආපනශාලා වල ආහාර ගන්න. සමහර කැෆේ සහ ආපනශාලා BYO බහාලුම්වලට ඔබේ ඇණවුම ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි, එබැවින් ඔබ අසන බවට සහතික වන්න!
  • නැවත භාවිතා කළ හැකි ඇසුරුම් භාවිතා කරන්න
    ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. සැන්ඩ්විච් බෑග් සහ ක්ලින්ග් එතුම වෙනුවට, නැවත භාවිතා කළ හැකි මී මැස්සන් හෝ වීගන් කපු එතුම හෝ සිලිකොන් ආහාර මලු භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ගබඩා බහාලුම් ලෙස වීදුරු සහ ප්ලාස්ටික් බහාලුම් නැවත භාවිතා කරන්න. ආහාර ද්‍රව්‍ය හෝ පෙර පිසූ ආහාර ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම සඳහා රැගෙන යන ආහාර බහාලුම් පරිපූර්ණයි.
  • කුඩා හෝ ඇසුරුම් නොමැති අයිතමයක් සොයයි
    නිෂ්පාදන සංසන්දනය කර ඇසුරුම් නොකළ අයිතම, අඩු ඇසුරුම් සහිත අයිතම සහ හැකි සෑම විටම අවධානය යොමු කරන්න. තේ බෑග් වලින් තේ දළු වලට මාරු වන්න සහ බිම් කෝපි සඳහා කෝපි කරල් වලට මාරු වන්න. ඔබේම මුස්ලි බාර් පවා පිළිස්සීම. තනි සේවයට වඩා තොග වශයෙන් මිල දී ගෙන ඒවා නැවත භාවිත කළ හැකි බහාලුම්වල තනි සේවාවලට බෙදන්න. සමහර වෙළඳසැල් ඔබට ඔබේම බහාලුම් භාවිතයෙන් ආහාර තොග වශයෙන් මිලදී ගැනීමට පවා ඉඩ සලසයි. පලතුරු සහ එළවළු මිල දී ගැනීමේදී ප්ලාස්ටික් බෑග්වලට වඩා කෙලින්ම ඔබේ ට්‍රොලියේ දමන්න.
  • ප්ලාස්ටික් බෑග් එපා කියන්න
    ඕස්ට්‍රේලියානුවන් දිනකට ප්ලාස්ටික් බෑග් මිලියන 10 ක් පමණ භාවිතා කරන අතර, ඇස්තමේන්තු කර ඇති පරිදි සෑම වසරකම ප්ලාස්ටික් ටොන් මිලියන 8 ක් සාගරයට මුදා හරිනු ලැබේ. හැකි සෑම විටම, ඔබේ සාප්පු සවාරි සඳහා (නැවුම් නිෂ්පාදන ඇතුළුව) බැක්පැක් හෝ රෙදි බෑග් වැනි ඔබ දැනටමත් නිවසේ ඇති බෑග් භාවිතා කරන්න. සමහරක් ඔබේ මෝටර් රථයේ තබාගෙන එකක් ඔබ සමඟ රැගෙන යන්න, එවිට ඔබට කිසි විටෙක තනි භාවිත ප්ලාස්ටික් බෑගයක් රැගෙන යාමට අවශ්‍ය නොවේ.
  • බෝතලය තහනම් කරන්න
    අර නැවත භාවිත කළ හැකි කෝපි කෝප්පය වගේම නැවත භාවිත කළ හැකි හොඳ බීම බෝතලයක් හැමෝටම අවශ්‍යයි. හොඳ තත්ත්වයේ පානීය බෝතලයක ආයෝජනය කර බෝතල් කළ ජලයට සමු දෙන්න. ඔබ පෙරන ලද ජලයට කැමති නම්, ඔබේ ටැප් එක සඳහා පේළිගත පෙරහන්වල සිට ශීතකරණයේ තබා ගැනීමට පෙරන ලද ජෝගු දක්වා විකල්ප රාශියක් ඇත.
  • ප්රතිචක්රීකරණය කළ හැකි ඇසුරුම්වල නිෂ්පාදන මිලදී ගන්න
    ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් කරන ලද අයිතම අඩුවෙන් මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, සහ බහු ද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද ඇසුරුම් වළක්වා ගන්න. මෙවැනි ඇසුරුම් ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කිරීමට අපහසු විය හැක. ඔබට වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් බහාලුමක් තුළ භාණ්ඩයක් මිලදී ගැනීමට විකල්පයක් තිබේ නම්, වීදුරු සඳහා යන්න.
  • ප්රතිචක්රීකරණය
    නොවැළැක්විය හැකි ඇසුරුම් වීදුරු, ප්ලාස්ටික්, කඩදාසි සහ ලෝහ වලට වෙන් කර ඔබේ කර්බ්සයිඩ් ප්‍රතිචක්‍රීකරණ (කහ පියන) බඳුනේ තැබිය යුතුය. ප්ලාස්ටික් බෑග් ඇතුළුව වළක්වා ගත නොහැකි මෘදු ප්ලාස්ටික් REDcycle වැඩසටහන හරහා ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ හැකිය. නොවැළැක්විය හැකි ආහාර කැබලි කොම්පෝස්ට් කළ යුතුය, පවුලේ සුරතල් සතුන්ට හෝ සතුන්ට (කුකුළන්) පෝෂණය කළ යුතුය හෝ FOGO (කොළ පියන) බඳුනක තැබිය යුතුය.
  • සාප්පු ලැයිස්තුවක් සෑදීම
    ඔබ භාණ්ඩ තුනක් සඳහා සාප්පු යෑමට සහ සිල්ලර බඩු තොගයක් සමඟ සුපිරි වෙළඳසැලෙන් පිටවීමට කොපමණ වාරයක් ගොස් තිබේද? අපි හැමෝම ඒකට වැරදිකාරයෝ. අනවශ්‍ය ආහාර ද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීමෙන් අමතර ඇසුරුම් සහ ආහාර අපතේ යා හැකි අතර මූල්‍ය නාස්තිය ගැන සඳහන් නොකරන්න. වික්ටෝරියා ප්‍රාන්තයේ සාමාන්‍ය පවුලක් වසරකට ඩොලර් 2,136 ක ආහාර ඉවත දමයි. ඔබ නිවසින් පිටවීමට පෙර ලැයිස්තුවක් සාදා එයට ඇලී සිටින්න. ආහාර වේලෙහි සිල්ලර බඩු සාප්පු යාමෙන් වැළකී සිටීමට උත්සාහ කරන්න: මෙය ආශාවන් ආරම්භ වන විට එම ආවේගය මිලදී ගැනීම අඩු කරයි.

ආහාර නාස්ති ඉඟි

  • ඔබේම ආහාර වගා කරන්න
    ඔබට ඕනෑම තැනක පාහේ ඔබේම ආහාර වගා කළ හැකිය. එය බැල්කනියේ වේවා, ආලින්දයක් යට වේවා, එළවලු වත්තක වේවා, ඔබේ නිවසේ හිස් ඉඩක් සඳහා සුදුසු පලතුරු සහ එළවළු පරාසයක් තිබේ. ඔබේම ආහාර වගා කිරීම ලාභදායී විය හැකිය, පරිසරයට වඩා හොඳ වන අතර එය ප්‍රතිලාභදායක වේ. ඔබේ නිවසේ වගා කළ හැකි රසවත් ආහාර මොනවාද යන්න පිළිබඳ අදහස් සඳහා ඔබේ දේශීය තවාන් සමඟ කතා කරන්න. ඔබේ ප්‍රාදේශීය ප්‍රජා උද්‍යානය සමඟද පරීක්ෂා කිරීමට අමතක නොකරන්න.
  • කන්නයේ ඇති ආහාර මිලදී ගන්න
    කන්නයට නොගැලපෙන පලතුරු සහ එළවළු "නැවුම්" ලෙස තබා ගැනීමට විශාල ශක්තියක් සහ ඇසුරුම්කරණයක් අවශ්‍ය වේ. සුපිරි වෙළඳසැල්වල අවසන් වීමට පෙර සති ගණනාවක් පුරා පලතුරු සහ එළවළු ගබඩා කළ හැකිය. දේශීය සහ කන්නයට ගැලපෙන නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම අනවශ්‍ය නාස්තිය වළක්වා ගැනීමේ එක් ක්‍රමයකි. කන්නයට ගැලපෙන පලතුරු සහ එළවළු මොනවාද යන්න පිළිබඳව ඔබේ ප්‍රදේශයේ සිල්ලර වෙළෙන්දා සමඟ පරීක්ෂා කරන්න.
  • වෙනත් ආහාර වේලක ඉතිරි වූ ආහාර සහ ආහාර කැබලි භාවිතා කරන්න
    ඊයේ බැටළු පැටියා හෙට බැටළු මස් ඉස්ටුවයි. නව ආහාර සෑදීමේදී හෝ රසවත් එතුමක හෝ සැන්ඩ්විච් සෑදීමේදී ඉතිරි වූ දේ භාවිතා කිරීමට බොහෝ ක්‍රම තිබේ. එළවළු කසළ ඊළඟ වතාවට ශීත කළ හැකි කොටස් බවට පත් කළ හැකිය. ආහාර ද්වේශ අපද්‍රව්‍ය වලට ආදරය කරන්න ඔබගේ ඉතිරි ආහාර නව ආහාර පිසීමක් බවට පත් කිරීමට උපකාර වන බොහෝ සම්පත් වලින් එකක් පමණි.
  • පාන් කරුණු #1
    වික්ටෝරියා ප්‍රාන්තයේ වැඩිපුරම නාස්ති කරන ආහාර ද්‍රව්‍යවලින් එකක් පාන් බව ඔබ දන්නවාද? ඔබගේ හොට් ඩෝග් බනිස් අල්ලාගෙන සිටින්න, මන්ද සංඛ්‍යාලේඛන තැතිගන්වන සුළුය - අපේ ප්‍රාන්තයේ අනුභව කරන සෑම රොටියක් සඳහාම, රොටි භාගයක් පමණ බඳුනේ අවසන් වේ. ඒක නිසැකයි අපතේ යන පිටි ගුලියක්!
  • පාන් කරුණු #2
    ඔබේ පාන් නිවැරදිව ගබඩා කිරීමට වග බලා ගන්න. විවෘත කළ පසු, වහාම පැකට්ටුව නැවත බැඳ, බෑගය මුද්‍රා කර හෝ වසා සිසිල් වියළි ස්ථානයක (කබඩ් හෝ පාන් බඳුනක් වැනි) ගබඩා කරන්න.
  • පාන් කරුණු #3
    පැස්ටා බේක් එක මත ඉසිය යුතු හෝ රසවත් පාන් සහ බටර් පුඩිං සෑදීමට පාන් කැබලි සෑදීමට පරණ පාන් භාවිතා කරන්න! අන්තර්ජාලය විශිෂ්ට වට්ටෝරු වලින් පිරී ඇත!
  • පාන් කරුණු #4
    ඔබට අවශ්‍ය නොවන පාන් වහාම ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබට අවශ්‍ය පරිදි පෙති අදින්න, උදෑසන සැන්ඩ්විච් එකක් සාදන්න, එය දිවා ආහාර වේල වන විට වියළී යනු ඇත, නැතහොත් ශීත කළ පාන් වලින් වහාම ටෝස්ට් සාදන්න!
  • පාන් කරුණු #5
    වික්ටෝරියානු පවුල් සෑම වසරකම පාන් රොටි මිලියන 125කට සමාන වන අතර, ඉහත ඉඟි අපට එම සංඛ්‍යාව අඩු කිරීමට උපකාරී වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු.